Um geladinho para espantar o calor

Calorao durante o dia e chuva forte durante a tarde. Sao as aguas de Marco fechando o verao, mais uma vez. O transito aqui em SP ficou um caos no final da semana e ontem - eu mesma fiquei ilhada na Sexta e no Sabado quase que fico de novo.

Enquanto o verão nao entende que ja esta na hora de ir embora, a gente sofre com o calor intenso. Eu resgatei uma receita/delicia de quando era criança - o geladinho, ou sacole como os meus primos cariocas chamavam o sorvetinho caseiro de fruta no saquinho.

O coisa gostosa.... mais saborosa ainda na lembrança doce da infância. Juro que nao entendo o seu desaparecimento ou esquecimento. Quer dizer ate entendo, a crise econômica dos anos 80/90 passou, sorvetes industrializados ficaram mais baratos e acessíveis, as crianças de hoje nao brincam mais nas ruas e sim nos playgrounds dos prédios. Nao existe mais aquela casinha do bairro que tinha uma plaquinha simples, escrita a mao: Geladinho R$0,50 e por ai vai. Mas a lembrança fica.

Minha mae fazia de vez em quando para a minha alegria e a da minha irma. Meu sabor favorito era o de goiaba. A receita e simples:

Faca um suco de goiaba (ou pode ser qualquer outro suco de fruta) encorpado e com mais acucar do que de costume, coe e com a ajuda de um funil, coloque nos saquinhos de geladinho/sacole e amarre a ponta (na foto acima, uma bossa com uma fita esconde o nozinho da amarracao) e leve para gelar no congelador/freezer.
Quando endurecer, sirva para crianças suadas de tanto brincar (ou adultos calorentos) e receba sorrisos em troca.