06 October 2014

Receita Queijadinha Shangrila

Passei uns dias numa pousada e no cafe da manha tinha um bolo de coco irresistivel - tive que pedir a receita!! E para minha surpresa, descobri que era uma queijadinha! Queijadinha ou bolo, segue a receita:

Queijadinha / Bolo de Coco Shangrila

4 ovos
1/2kg de coco ralado fresco
1 lata de leite condensado
200gr de manteiga
2 colheres de queijo parmesao ralado fresco

Misturar tudo muito bem, e colocar em forma untada e com uma folha de papel manteiga, assar ate a superficie comecar a dourar - quando ainda quente fica molenga mesmo por dentro, mas quando esfria, endurece bem.

Essa receita rende uma forma retangular grande

4 comments:

  1. Pra mim receita boa é receita assim, com ingredientes simples que todas temos em casa.

    Beijos!
    www.baudabijou.com.br

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  2. Parece uma delícia.
    Vou tentar fazer
    Beijos
    http://mhilkadiniz.blogspot.com.br/

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  3. Hum, deve ser tudo de bom. Adoro bolos!!
    Obrigada por compartilhar. Bjs

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